名词

1.形声。从肉。羉（ luán ）声。本义：小块肉。

2.同本义。

英文 ：a small slice of meat;

引证 ：一曰切肉，脔也。 —— 《说文》嘬谓一举尽脔。 —— 《礼记·曲记》注尝一脔肉，而知一镬之味。 —— 《淮南子·说林训》

例如 ：脔脔（切成小块的肉）；脔脍（切成块的鱼肉）

3.量词。用于块状的鱼肉 。

英文 ：slice;

例如 ：脔肉（犹言一块肉。谓其量少）

动词

◎切肉成块 slice meat up 脔，臞也。——《说文》 棘人脔脔兮。——《诗·桧风·素冠》 取新鲤鱼，去鳞讫则脔。——《齐民要术·作鲊》 未受牺牛大羹之和，久在煎熬脔割之间。——《后汉书·边让传》 又

例如 ：脔制（分割而制伏之）；脔割（分割；切碎）；脔股（谓割股疗疾以示虔敬）；脔身（分割身体） 【漢典】。